身體需要鈣來建立和保持健康的骨骼及牙齒，鈣離子穿過細胞膜，維持正常的肌肉伸縮與舒張功能以及神經－肌肉傳導功能，鈣還能控制血壓，促進傷口愈合和促進血液凝固。所以獲得足夠的鈣對每個年齡段的健康都是至關重要的。
人會從日常膳食中來獲得人體需要的一些鈣質。 而缺鈣的人群則需要額外的鈣質產品來補充。
當人體攝入鈣質不足時，可能會出手腳或肌肉抽筋、失眠不易入睡、虛汗乏力、骨骼疼痛、骨質疏松癥、神經問題，消化等問題。
人們錯誤的認為，每天喝大量牛奶、吃大量的豆制品就可以確保攝入足夠的鈣，其實這個觀念是錯誤的，人體雖然每天大量吃含鈣食品，也不會保證其自身吸收量，因為食物人體在分解出時，是以離子形式存在的，當胃腸道環境復雜的時候易與草酸根結合形成草酸鈣，如果沒有完全代謝，沉積于體內則會形成結石。另外人體中所需要的鈣離子需要大量載體，但人體可載鈣離子的物質有限，無法全部承載進行合成，無法有效吸收，所以額外選擇鈣質產品是可以的。
